• 2025年泰国大宗水果产量预计将达366万吨，同比增长21.8%，较过去的平均水平高出约1.2倍，主要源于获得降雨量增加6.1%的支持。
• 2025年泰国大宗水果内外销总额预计将同比下降4.8%，主要源于受到价格下降的拖累。其中，出口销售额将同比下降6%，国内销售额将同比仅略微增长约0.3%。
• 出口销售额下降是水果内外销总额下滑的主要因素是在泰国水果高度依赖的中国市场面临竞争激烈竞争以及中国对水果中污染物限量标准更严格的挑战。
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在更为有利的气候条件下，2025年泰国大宗水果产量如何？
2025年泰国大宗水果产量同比增长了21.8%，源于获得降雨量增加6.1%的支持。榴莲、龙眼和山竹三种大宗水果的产量合计占泰国水果总产量的76%，其中80%作为鲜果销售。
自5月份起泰国进入大宗水果上市旺季。2025年全年，泰国各种大宗水果产量预计将全面同比增加，其中榴莲产量增长30.7%，龙眼产量增长10.8%，山竹产量增长35.1%，使水果总产量增长21.8%，比2020-2023年的平均产量高出约1.2倍。
产量增加的主要支持因素是更为有利的气候条件。2025年泰国平均降雨量预计将增加6.1%，比2020-2024年的平均降雨量高出5.5%，也比过去30年平均降雨量高出9.3%。
水果供过于求对价格有何影响？
2025年泰国水果产量大幅增加，而消费需求有限，供过于求导致水果价格下降。所有种类的水果过剩产量比以往平均水平高出数倍。
2025年泰国大宗水果的内外销总额将受到怎样的影响？
2025年泰国大宗鲜果的销售总额预计将为2,041.46亿泰铢，同比萎缩4.8%，主要拖累因素是出口销售额下降。
出口销售额
2025年鲜果出口销售总额预计将同比下降6%，主要源于价格下跌。泰国水果高度依赖中国市场，其中新鲜榴莲对中国出口量占出口总量的约97%，新鲜龙眼占73%，新鲜山竹占31%（2024年数据）。因此，中国市场需求变化将对泰国水果出口销售额产生重大影响。
泰国水果对中国市场出口的主要风险因素是竞争对手加大争夺中国市场份额的力度，体现在中国从越南、柬埔寨和印度尼西亚等泰国的竞争对手进口鲜果的比例增加，而从泰国进口的比例减少。此外，中国更严格的中国食品安全标准尤其是对鲜榴莲中的BY2（碱性黄2）和镉的污染物管控措施使泰国水果对中国出口难度增加。
国内销售额
2025年泰国鲜果销售总额预计将同比仅微幅增长约0.3%，源于泰国经济增长放缓导致购买力疲软，加上入境游客数量趋于下降，导致水果消费需求低迷，导致鲜果国内销售额增幅将低于2024年的5.4%。
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