2020年泰国中秋月饼市场总值料将萎缩15.8%，折射泰国经济衰退状况（焦点话题 第26年3141号）

        今年的中秋节正值10月1日。以往泰国中秋月饼市场每年都在增长，但是今年新冠肺炎疫情导致国内民众购买力严重下降，也对各类月饼客户群体造成影响。开泰研究中心对2020年中秋节消费者购买月饼行为进行了调查，主要发现如下：

        - 虽然大多数受访者仍有意购买月饼，其比例较去年有所下降，并减少拟购买的数量及单价，导致2020年泰国中秋月饼市场总值或萎缩15.8％。

        调查结果显示，今年有意购买月饼的受访者比例占受访人数的50.7％，比2019年的61.4%有所下降，购买目的以购买自食最多占39.2％，其次是为祭祀占33.5%，馈赠亲友占23.3%，馈赠客户占4.0%。值得关注的是月收入7-8万泰铢的群体有意购买月饼的比例高达近60％。

        与上一年相比，71.2％的受访者购买月饼行为没有变化；其余28.8％则调整购买月饼行为，主要源于受经济和购买力因素的影响，其中77.6%选择减少月饼购买数量，19.0%改为购买价格更便宜的月饼。

        - 对中秋月饼制造商的影响各不相同，取决于客户群体的特点和产品的独特优势。

        开泰研究中心预期，月饼经营商因其针对的目标客户群体不同而受到不同的影响。调查结果显示，为馈赠亲友和客户而购买的客户群体购买量减少幅度最大，因为该群体可根据经济情况而减少购买量。而用于自食和祭祀的客户群体减少购买量的幅度较小，因为该群体购买量本来就不大。

        - 在不断变化的营销环境中，经营商应调整策略。

​        开泰研究中心预期，许多月饼经营商仍计划像往年一样开展营销活动，以给客户留下记忆并保住现有客户基础，等待未来几年市场复苏。但应对目前的市场状况并非易事，因为面临消费者购买力下降和品牌忠诚度低情况下的激烈竞争等挑战，最终取决于企业能否找到与众不同的产品开发策略以满足客户群体更多样化的需求。