2020年泰国稻米出口量达到570万吨，同比下降24.5％，低于政府设定的750万吨目标，为20年来的最低水平（自统计泰国稻米出口量数据以来）。泰国稻米出口量世界排名跌至第三位，落后于出口量分别达1,460万吨和620万吨的印度和越南。困扰泰国稻米的主要问题是品种不够多样化且开始无法满足全球市场的需求。此外，泰铢升值、干旱、集装箱短缺和新冠肺炎疫情等问题均为导致2020年泰国稻米出口量大幅下降的因素。
泰国出口稻米种类详细信息显示，茉莉香米是2020年唯一出口量实现正增长的稻米（同比增长7.7％），而白米（同比萎缩32.3％）、蒸米（同比萎缩35.4％）等其他种类的出口量均出现萎缩，反映了茉莉香米尽管面临负面因素困扰但仍能保持正增长的实力。
开泰研究中心预计，2021年泰国稻米出口量仍可望维持在约580-600万吨范围内，同比增长1.3-4.8％。尽管泰国稻米出口将得到包括降雨量因进入拉尼娜周期而增多从而有助于稻米产量增加、农民受政府援助措施激励而继续种植水稻等积极因素的推动，但必须承认，泰国稻米出口仍将不得不面对上一年就已存在的负面因素，尽管包括新冠肺炎疫情有所缓解和集装箱短缺等负面因素将比上一年有所改善。此外，泰铢升值仍成为价格竞争力的压力因素，最终将使今年泰国稻米出口总体维持增长但增幅有限，使泰国能保持在世界稻米出口市场中的份额，即与上一年12.8％的份额相近。
此外，开泰研究中心还认为，今后泰国将无法像以往以年均约900万吨的出口量那样重新成为全球第一大稻米出口国，源于全球市场竞争日益加剧以及泰国稻米价格仍高于竞争对手。泰国应将重点放在侧重于价值而非数量竞争的茉莉香米生产上，因为茉莉香米市场不是以价格竞争为主的高端稻米市场。泰国茉莉香米因其具有香、糯、软的特点，可满足消费者对上等口味的需求，是泰国的拳头产品，维持泰国稻米出口的希望寄托于茉莉香米上。茉莉香米的价格比其他稻米高，在泰国目前拥有的稻米品种中最有竞争力和增长空间。因此，泰国应加速扩大茉莉香米生产以供出口和国内消费。
开泰研究中心预计，2021年泰国茉莉香米的出口总量可望达130-135万吨，同比增长9.3-13.5％；其中对主要出口市场美国的出口量可望达到54-56万吨，同比增长10.7-14.8％。
此外，泰国茉莉香米价格呈下降趋势，与越南等竞争对手相比价格差距缩小，从而使泰国茉莉香米的价格竞争力有所好转。虽然印度等主要竞争对手的稻米质量仍无法与泰国相比，而且越南茉莉香米对美国的出口量仍占很小的比例且质量尚未得到认可，因此预期今年泰国茉莉香米仍可继续占据美国茉莉香米市场。此外，若政府继续采取措施帮助水稻种植农户将吸引农民种植更多的茉莉香米。
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