2008年养虾农和与虾产品相关的企业必须面临着生产方面和市场方面的问题,即在国内虾价格低迷的同时,养虾成本却大幅攀高,如饲料价格、电力成本以及运费呈现上升趋势。虾出口市场同样也面临着很多问题,不仅来自竞争对手尤其是生产成本低于泰国的越南和印尼的竞争加剧,而且贸易伙伴国的各种政策措施也会对虾产品的出口造成有利或不利影响。泰华农民研究中心预测,2008年的虾出口总额将约为24亿美元,或增长约0.9%,接近2007年的水平,主要是虾加工品出口将增加,而冻虾出口将大幅下降,这将对整个虾产业的相关企业产生影响,因为泰国70%的虾产品产量是用于出口,促使养虾农和虾产品相关企业在2008年必须加速进行调整,以应对生产和市场方面的问题。
尽管总体来说2008年头5个月的虾产品出口总额仍在成长之中,但分析各种虾产品后可发现,只有虾加工品的出口还保持着良好的增长水平,而冻虾和虾罐头的出口额却大幅下降。为刺激2008年下半年至2009年的虾产品出口,相关企业必须进行调整,包括调整产品生产以能满足市场的需求,和调整养虾场内部的管理以降低生产成本。至于市场方面,必须重点扩大冻虾和虾产品的出口,包括对主要的市场尤其是日本和欧盟市场的出口,同时还要拓展新的市场。
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