自2004年至今，泰国水果及其产品的出口持续增长，年平均增长率达12%。泰华农民研究中心预测，2008年泰国水果以及水果产品的出口总额将年同比增长30%，达到约20亿美元，成为令人关注的出口增长率。泰国水果的重要出口市场有中国、香港、美国、欧盟、日本、印尼、马来西亚和新加坡等。主要的有利因素包括政府部门积极推动将泰国水果推向世界市场的政策，泰国充分利用与各国签署的自由贸易区协定尤其是东盟—中国自由贸易区协定的良机，泰国—日本经济伙伴合作协定（JTEPA），开拓美国水果市场和美国宣布从2008年4月起取消对泰国菠萝罐头征收的反倾销税，并可回溯至2007年10月31日起的进口，泰国与东盟内部国家之间的边境贸易发展，以及中国将在2008年8月举办奥运会。上述因素都有利于促进泰国水果的出口和增加泰国水果在世界市场上的销售量。
不过，水果业仍存在着生产方面和市场方面的风险问题。目前政府采取的措施是长期解决水果问题的有效途径，即加强政府部门和民间部门之间的合作以及制定出符合市场需求的生产计划，以解决水果旺季出现的水果价格下跌问题。同时，必须提高产品质量，以减少贸易伙伴国的贸易壁垒所造成的障碍，以及通过全年举办水果促销活动来开拓市场尤其是外国市场，不但可使泰国水果为全世界所熟识，而且还能推动泰国水果出口的未来持续增长。
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