泰铢自2006年初以来持续升值，到2007年7月26日泰铢对美元的汇率已升至33.70泰铢/美元，比2006年底升值了7.1%，且泰铢币值的增幅还高于本地区其他货币的升值幅度。与此相比，作为泰国农业主要竞争对手国的中国的人民币同期仅升值了3.2%，印度尼西亚的卢比同期贬值了1.6%，马来西亚的令吉同期升值了2.7%。
由于泰铢持续升值对农业的影响因农产品种类不同而有所差别，其主导因素包括对国内原料的依赖程度、对出口市场的依赖程度以及出口收入在总收入中所占的比重。受泰铢升值影响小的农产品为主要使用国内原料生产和以内销为主的农作物和加工农产品，如植物油尤其是棕榈油、豆类、猪肉及制品、鸡肉及鸡蛋等。受泰铢升值严重影响的农产品为主要使用国外原料生产和以外销为主的农作物和加工农产品，如大米、木薯制品、橡胶及橡胶制品、鸡肉加工品和虾加工品等。2007年上半年，以美元计价的大米出口额为14.29亿美元，增长27%，但若以泰铢计价，出口额为505.54亿泰铢，仅同比增长了14.4%。至于橡胶，上半年以美元计价的出口额为25.32亿美元，同比增长3.9%，以泰铢计价的出口额为889.09亿泰铢，同比下降6.2%。至于鸡肉制品，上半年以美元计价的出口额为4.01亿美元，同比增长11.7%，以泰铢计价的出口额为140.63亿泰铢，仅略微增长0.7%。至于加工农产品，上半年以美元计价的出口额为46.92亿美元，同比增长30.2%，以泰铢计价的出口额为1,645.53亿泰铢，增长17.6%。
尽管如此，2007年泰国的农业出口将随市场对农作物和加工农产品的需求不断扩大而增长良好，源于世界主要的农业产国遭遇到不利气候、自然灾害、瘟疫和蝗灾的打击。2007年上半年泰国的农业出口同比增长了21.2%，达到115.41亿美元，因此可预计泰国的农作物和加工农产品出口在2007年仍将持续增长。不过，到2008年，有利于泰国农作物和加工农产品扩大出口的条件将随市场竞争的加剧而逐渐消失，因为泰国农业出口的主要竞争对手国将扩大生产，因此若泰铢在明年仍继续出现如今年般的升值幅度，泰国出口商将陷入比今年更加困难的局势，从而最终将对农产品加工厂和农民造成影响。
泰华农民研究中心认为，为减轻泰铢升值的影响，泰国的农作物和加工农产品出口商应加紧采取以下措施，即更多地使用其他货币出口农产品以减少对美元的依赖度，到国外进行投资，扩大国内市场，实施多元化经营，更多地进口农产品然后再转出口，以减轻泰铢汇率变动的风险。
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