印尼的食品饮料业是值得关注的行业，因印尼是一个拥有2.444亿人口的大市场（位居世界第四），民众收入超过50%用于食品饮料开支，与此同时印尼经济增长良好也提升了民众的购买力。开泰研究中心分析了印尼消费者行为以及食品饮料行业的经营渠道等令人关注议题后总结如下：
- 2012-2015年间，印尼食品饮料消费可望年均增长17.2%；
- 印尼民众的消费行为呈多样化和广泛化趋势，即食食品、高档食品、啤酒和葡萄酒是印尼民众的新消费趋势。
- 印尼是进口食品饮料最多的东盟国家之一，而泰国是印尼的主要进口来源国。
- 进入大市场必须制定周详的计划，印尼对食品饮料贸易的监管日益严格。
因此，泰国企业不应该坐失进入规模比泰国大四倍的大市场的良机，但同时也将面临不小的挑战，因为目前印尼食品饮料市场充满着来自国内外的竞争者，而且还存在着需求多样化和不断变化等因素，泰国企业必须全方位研究其经营环境，包括目标客户、竞争状况、竞争者和贸易伙伴等，制定可根据市场情况灵活变化的经营计划，同时也须注重政府部门颁布的相关食品饮料法规。
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