木薯淀粉是食品饮料产业的重要原料，中国是泰国木薯淀粉尤其是木薯原淀粉的主要出口市场。开泰研究中心预期，2024年泰国木薯淀粉出口可能面临厄尔尼诺现象导致木薯产量下降和中国需求趋向减弱双重压力。
2024年泰国木薯产量料将因厄尔尼诺现象和木薯叶斑病而下降，进而影响以木薯为原料的木薯原淀粉产量，给泰国木薯原淀粉出口造成压力。尤其是在木薯产品大量上市而厄尔尼诺现象仍然较为严重的第一季度，木薯产量可能出现大幅下降，再加上木薯叶斑病的影响，预计2024年全年泰国木薯产量将比去年减产约2,400-2,500万吨，创11年来新低，同比下降6.3-10.0%。
与此同时，泰国的木薯进口（约占总供应量的三分之一）亦将面临困难，源于主要进口来源国即老挝和柬埔寨等邻国的木薯产量也同样因厄尔尼诺现象而下降。东盟粮食安全信息系统（AFSIS）预测，2024年老挝和柬埔寨的木薯产量将分别同比下降1.7%和2.5%，这将给泰国木薯供应带来压力，并影响泰国木薯原淀粉的产量和出口量。
另一方面，2024年中国的木薯淀粉需求仍不乐观。中国是泰国木薯原淀粉的第一大出口市场，占出口总量的66%。2024年中国消费增长趋向放缓可能抑制其对粮食制粉的需求，进而拖累泰国对中国的木薯原淀粉出口。2023年前9个月，中国从泰国和全球进口的主要粮食制粉（包括木薯淀粉和小麦粉）分别同比下降了28.4%和26.8%。
由于受到厄尔尼诺现象导致的供应量下降和中国需求疲软的双重压力，开泰研究中心预计，2024年泰国木薯原淀粉对中国出口值为9.08亿美元，同比下降8%，主要来自出口量(预计为170万吨)同比下降9%，而每吨价格（预计为525美元）仅将上涨1%。
此外，泰国木薯原淀粉出口商还将面临竞争力下降的挑战，包括生产成本居高不下和来自替代产品小麦粉的竞争，这些因素均可能给泰国木薯原淀粉出口造成压力：
- 高昂的生产成本，尤其是约占木薯原淀粉生产总成本75%的原料成本，其他生产成本如劳动力和电力成本等也居高不下（合计约11%），均给泰国木薯原淀粉生产商和出口商的盈利造成压力。
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全球小麦价格下跌促使中国进口更多小麦粉，即从欧洲、美国和北美进口更多的替代谷物制粉特别是小麦粉，因为这些地区的小麦产量受厄尔尼诺现象的影响较亚洲木薯生产国家小，中国的小麦粉进口量（主要进口自俄罗斯）仅次于木薯粉，以及小麦价格也已降至与木薯价格相近。2022年中国小麦粉进口量同比增长了51.4%。
开泰研究中心认为，如果泰国的木薯生产形势趋向好转，经营商可考虑将木薯原淀粉出口扩大至潜在市场，如马来西亚，因为马来西亚是世界主要清真食品生产国，需要进口木薯原淀粉作为烹饪原料。2023年前11个月马来西亚是泰国木薯原淀粉出口实现增长的唯一一个二线市场，出口值同比增长4.1%。
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