由于新冠肺炎疫情导致自春节至2月中国政府持续关闭重要货运口岸，从越南到中国的货运线路也暂停运营，导致水果进口商取消或推迟订单，见诸于2020年1月以泰铢计算的泰国水果出口总值同比下降46.1％。
开泰研究中心预测，如果新冠肺炎疫情能在3-4个月内有效控制，疫情影响可能拖累2020年泰国对中国的水果出口值减至455-481亿泰铢，同比萎缩30％至25％，2019年则同比增长99.2％。自新冠肺炎疫情发生，泰国榴莲和山竹的出口受影响最大，因为通常每年第一季度陆续收到购买订单，四月份是出口高峰。
由于泰国水果对中国出口值占泰国水果出口总值的57%以上，加上其他进口国也同样加强防控措施，因此2020年泰国水果出口总值可能减至863-889亿泰铢，同比萎缩24%至21%。为此，泰国有必要重新研究营销计划以及水果加工和拓展新市场计划以在短期内减少上述风险因素的影响，应对水果陆续上市的局面。
除了中国目前正面临的新冠肺炎疫情所带来的暂时性风险因素影响泰国水果出口外，在此之前中国实施了非关税措施，与全球实施非关税措施措施趋势相一致，发达国家和大型市场比发展中国家和新兴市场更倾向于加紧实施非关税措施。上述因素成为今后阶段泰国水果出口的重要挑战。
尽管在此之前泰国水果出口受到进口国非关税措施的影响，但泰国水果出口统计数据显示，2016-2019年间水果出口总值稳健增长，复合年均增长率（CAGR）为32.6％，生鲜水果、冷藏/冷冻水果和干制水果等各类产品均实现增长。泰国水果对重要市场的出口值大多趋向增长，仅欧盟和阿联酋趋向微幅萎缩，显示泰国在自我调整，持续改善生产流程和出口标准检验流程。
比较2019年泰国水果主要出口市场在2016-2019年期间得出口量平均增长率和单位出口值平均增长率以研究出口驱动因素，可将上述出口市场分为以下四组：
1）以出口量驱动且非关税措施比较宽松的出口市场包括马来西亚和印度尼西亚，为对泰国水果免征进口关税从而使上述时期从泰国进口增加的东盟国家。一般而言，上述市场的非关税措施比其他组国家较为宽松。泰国是马来西亚和印度尼西亚的主要贸易伙伴。
2）以出口量驱动且非关税措施比较严厉的出口市场包括中国、韩国和日本，因为泰国水果对该组市场的出口占出口总值的59％以上，显示泰国水果出口仍主要通过出口量驱动，泰国可能需要考虑减少对该组市场的依赖以分散可能产生的风险。
3）以单位出口值驱动且非关税措施比较严厉的出口市场包括美国、欧盟和台湾地区，尽管该组市场非关税比第二组更严厉，但单位出口值趋向持续增长反映出泰国水果的质量和标准获得认可。
4）以单位出口值额驱动且非关税措施比较宽松的出口市场包括澳大利亚、印度和阿联酋。该组市场值得关注，有进一步扩展的空间，可减少因依赖大型出口市场所带来的短期影响。由于该组市场非关税措施比较宽松，而单位出口值趋向增长，已提高质量标准的泰国水果有机会在该组市场获得更多消费者的青睐。
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