• 由于有利的气候条件推高产量，以及印度大米出口量激增34.2%，2025年泰国大米价格出现四年来首次下跌，跌幅约为10.9%。
• 由于拉尼娜现象持续，大米产量较高，以及菲律宾等主要进口国暂停大米进口导致需求下降，估计泰国大米价格在2026年第一季度下跌0.9%。
• 由于下半年气温偏高、气候干燥，大米产量可能受到影响，预计2026年全年泰国大米价格将小幅回升约0.8%，与全球大米价格面临需求过剩（供应不足）的趋势一致。
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受产量激增和印度大力提振大米出口的影响，2025年泰国大米价格出现四年来的首次下跌。
2025年全年泰国稻谷平均收购价格约为每吨11,175泰铢，同比下跌10.9%，而2022年至2024年年均增长6.4%。大米价格下跌的主要原因是产量大幅增长，主要得益于拉尼娜现象带来的有利于大米生长的气候条件。2025年泰国稻谷产量飙升至3,580万吨，是历史平均水平的1.11倍。同时，全球大米产量增长3.3%，使全球大米库存增加5%，供应过剩898万吨。
此外，印度大米出口量也增长了34.2%，主要得益于产量达到1.5亿吨，从而显著拖累全球大米价格。同时，菲律宾自2025年9月起暂停进口大米，也导致全球和泰国的大米价格下降。
由于产量高且主要进口国需求下降，2026年第一季度泰国大米价格下降0.9%。
拉尼娜现象持续到2026年第一季度有利于泰国大米增产。第一季度旱季稻产量占全年旱季稻产量的的41.8%，从而将导致大米价格下降。
导致大米价格下跌的另一因素是菲律宾暂停进口大米直至2026年4月，这将导致泰国对菲律宾的大米出口减少。菲律宾是泰国第五大大米出口市场，占泰国大米出口总量的6.2%。
预计2026年全年泰国大米价格将小幅回升约0.8%，与全球大米价格面临需求过剩的局面相符。
开泰研究中心预计，2026年全年泰国大米价格将小幅上涨至平均每吨11,264泰铢，这与全球大米价格面临需求过剩（供应不足）的局面相符。2026年全球市场大米价格的支持因素包括：
- 预计全球大米消费量将达5.422亿吨，而大米产量为5.411亿吨，需求量超过供应量约110吨。不过，由于下半年气温升高、气候干燥以至于可能发生厄尔尼诺现象，全球大米产量可能仅略微增长0.03%。
- 全球大米库存量降至1.873亿吨，下降0.6%。
- 印度大米出口增速放缓。预计印度大米出口量将增长4.2%，而去年增幅为34.2%。预计印度大米产量将增长0.7%，而去年增幅则高达8.8%。
尽管2026年泰国大米平均价格将有所回升，但由于全球市场价格竞争激烈，白米价格将继续下跌。泰国白米价格高于印度和越南等竞争对手的同类产品，因此仍难以与之竞争，因为泰国的生产成本较高更高，单产更低。
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