泰国的清真食品出口具有较大的发展空间,源于获得了如下主要因素的支持(1)全球的清真食品市场呈持续增长趋势,因为穆斯林人口数量和穆斯林人的消费能力有所增加,尤其是中东地区的穆斯林国家的民众收入因石油价格不断屡创新高而增加,且随着全球健康食品潮流的兴起,目前清真食品已在全球各地广泛受到非穆斯林国家民众的喜爱。(2)泰国具有丰富的食品原料资源,且泰国的食品出口总额在全球食品出口市场上排名第七位,仅次于欧盟、美国、加拿大、巴西、中国和澳大利亚,拥有相当的食品生产技术经验并获得了国际市场的认可。
为此,泰国的清真食品经营商应开拓以下发展前途良好的清真食品出口市场:
- 中东地区市场:波斯湾合作理事会(Gulf Cooperation Council : GCC[1])会员国市场,因为这些国家是属于具有高收入的穆斯林国家,主要出口市场包括阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯国。
- 东南亚地区市场:穆斯林人数较多的东南亚国家包括印度尼西亚、马来西亚、新加坡和文莱,尤其是印度尼西亚是泰国清真食品的主要出口市场,具有可观的出口增长态势,因为印度尼西亚是人口最多的穆斯林国家,对获得清真食品认证食品的需求趋向增长,尤其是具有一定购买能力的中等阶层约有2,000万人。
- 非穆斯林国家市场:非穆斯林国家(Non-Muslin Countries)是指拥有众多穆斯林人口且具有清真食品出口潜力的国家,如印度(其穆斯林人口达1.4亿人)、中国(信仰伊斯兰教的人口约有4,000万人)和美国(信仰伊斯兰教的人口约有800万人)。虽然美国的穆斯林人口与全球的穆斯林人口相比仍不算多,但具有较高的购买力。
[1] 共有六会员国包括沙特阿拉伯、科威特、巴林、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国(UAE)和阿曼。
注:
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