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2019 年 10 月 18 日

工业

预计2020年食品和饮料出口将放慢增长...消费者趋势将成为决定未来出口方向的关键(焦点话题 第25年3042号)

​        2019年,在大部分产品出口趋向萎缩之际,食品和饮料出口仍能保持良好的增长势头。2019年前5个月,泰国食品饮料的出口总值年同比增长3.8%,达177.49亿美元。

        开泰研究中心预计,2019年全年泰国食品和饮料出口将能实现年同比增长3.5%,达到约266亿美元,主要获得新鲜/冷藏/冷冻水果、畜牧产品(鸡肉)、小麦产品、其他即食食品、非酒精饮料出口增长和主要目标市场如中国和东盟需求的支持。不过,一些产品如渔业产品、罐头和加工海鲜的出口将因市场竞争激烈和受泰铢升值影响处于劣势而出现萎缩,尽管欧盟已于年初取消对泰国水产出口的“黄牌”警告,但出口总值仍趋向持续萎缩。

        展望2020年泰国食品和饮料出口,开泰研究中心预计出口总值将达到260-271亿美元,年同比增长介于-2.0至2.0%之间,比2019年的增幅有所放慢。在食品类中,渔业产品、罐头和加工海鲜的出口可能出现萎缩,因消费者购买力受全球经济放缓及当前泰国在关税和贸易优惠方面与竞争对手国家相比处于劣势的影响。至于饮料类,非酒精饮料如碳酸饮料、能量饮料和饮用水对CLMV(柬埔寨、老挝、缅甸和越南)等周边国家的出口也可能在今后同样出现放慢增长,因泰国厂商已将生产基地扩大至这些国家以供应该国市场和取代出口。

        对于未来泰国食品饮料的出口方向,开泰研究中心认为消费者趋势将在厂商的产品生产和开发流程中起着非常重要的作用。符合未来消费者趋势的产品如有机食物、健康食品、即食食品、替代蛋白如植物蛋白和昆虫蛋白以及医疗食品等,将成为具有增长潜力并能满足市场需求的产品。当前符合消费者趋势的产品,如蔬菜水果、香料、香草、调味品、冷藏冷冻即食食品等,将能保持高于平均值的增长率,尽管出口总值仍不算高,但将趋向持续增长。支持因素是新一代消费者更多地转向注重健康和挑选对身体有益的食物,同时也需要快捷便利的生活。上述因素加上全球许多国家正进入老龄化社会,未来10年老年人将成为最大的消费群体,这些产品的需求将随之更受到市场的欢迎。

        不过,一直以来泰国的食品和饮料出口主要属于新鲜食品或轻中度加工食品如蔬菜水果、调味品、加工食品和有机饮料等,但竞争对手国家也开始转向扩大此市场,以顺应全球消费者的需求趋势。至于必须经过深度加工以供出口的产品,如植物蛋白、昆虫蛋白、医疗食品、植物提取物、补充食品和超级食物(Superfood)等,仍为数较少且处于初始阶段。为扩大商业机会,厂商必须进行投资和研发,使其产品获得国际标准认证。




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