ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า การส่งออกอาหารและเครื่องดื่มของไทยปี 2562 จะขยายตัว 3.5% หรือราว 26,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยได้แรงหนุนจากสินค้าในกลุ่มผลไม้สด-แช่แย็นแช่แข็ง สินค้าปศุสัตว์ (ไก่) ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูป และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งขยายตัวสูงและยังเป็นที่ต้องการของคู่ค้าปลายทางโดยเฉพาะตลาดจีนและอาเซียน แต่การเติบโตในปี 2563 น่าจะอยู่ในกรอบจำกัด โดยคาดว่า จะมีอัตราการ ขยายตัวระหว่าง -2% ถึง 2% ผลจากเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว การแข่งขันสูงจากคู่แข่ง ค่าเงินบาทที่มีแนวโน้มแข็งค่า ประกอบกับการขยายฐานการผลิตและจำหน่ายของผู้ประกอบการรายใหญ่ของไทยในตลาดคู่ค้า ล้วน เป็นสาเหตุที่ทำให้การส่งออกอาหารและเครื่องดื่มในบางรายการมีแนวโน้มชะลอตัวลง
สำหรับทิศทางการส่งออกอาหารและเครื่องดื่มของไทยในระยะข้างหน้า ศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า สินค้าที่สอดรับกับเทรนด์ผู้บริโภคในอนาคต เช่น เกษตรอินทรีย์ อาหารสุขภาพ โปรตีนทางเลือกจากพืชและแมลง อาหารทางการแพทย์ อาหารพร้อมรับประทาน (RTE) จะเป็นสินค้าที่มีศักยภาพในการเติบโตและตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในตลาดปลายทาง ซึ่งปัจจุบันเติบโตสูงกว่าค่าเฉลี่ย แม้มูลค่าจะไม่สูงมากแต่มีแนวโน้มขยายตัวต่อเนื่อง
Scan QR Code
หมายเหตุ
รายงานวิจัยฉบับนี้จัดทำเพื่อเผยแพร่ทั่วไป โดยจัดทำขึ้นจากแหล่งข้อมูลต่างๆ ที่น่าเชื่อถือ แต่บริษัทฯ มิอาจรับรองความถูกต้อง ความน่าเชื่อถือ หรือความสมบูรณ์เพื่อใช้ในทางการค้าหรือประโยชน์อื่นใด บริษัทฯ อาจมีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลได้ตลอดโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทั้งนี้ผู้ใช้ข้อมูลต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้ข้อมูลต่างๆ ด้วยวิจารณญาณตนเองและรับผิดชอบในความเสี่ยงเองทั้งสิ้น บริษัทฯ จะไม่รับผิดต่อผู้ใช้หรือบุคคลใดในความเสียหายใดจากการใช้ข้อมูลดังกล่าว ข้อมูลในรายงานฉบับนี้จึงไม่ถือว่าเป็นการให้ความเห็น หรือคำแนะนำในการตัดสินใจทางธุรกิจ แต่อย่างใดทั้งสิ้น