ราคาหมูหน้าฟาร์ม ปี 66 ปรับลด...กระทบเกษตรกร

​        ราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มปี 2566 อาจย่อลงมาเฉลี่ยอยู่ที่ 88-92 บาทต่อกก.หรือลดลง 7.5-11.5% จากปีก่อนที่ราคาพุ่งสูงไปอยู่ที่ 99.5 บาทต่อกก. โดยเป็นผลจากปัจจัยฉุดด้านอุปทานเป็นหลัก ทั้งการนำเข้าที่น่าจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการผลิตในประเทศยังไม่เพียงพอต่อการบริโภค ขณะที่การผลิตสุกรในประเทศของเกษตรกรบางส่วนอาจเพิ่มขึ้นจากปัญหาโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF) ที่บรรเทาลง ทำให้คาดว่าผลผลิตสุกรในประเทศปี 2566 จะอยู่ที่ราว 16.1 ล้านตัว เพิ่มขึ้น 3.5% (YoY) จากปี 2565 ทั้งนี้ โจทย์ใหญ่ที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรต้องเผชิญ คงเป็นเรื่องต้นทุนการผลิตที่ยังยืนสูงโดยเฉพาะต้นทุนอาหารสัตว์ ราคาน้ำมันและค่าไฟ ต้นทุนการจัดการฟาร์มเพื่อป้องกันโรค ASF และสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นในช่วงครึ่งปีหลัง
        สำหรับราคาขายปลีกหมูเนื้อแดงที่ตลาดก็ปรับลดลงตั้งแต่ต้นปีตามราคาหน้าฟาร์ม และอาจลดลงอีกเล็กน้อยในช่วงที่เหลือของปี โดยคาดว่าราคาขายปลีกหมูเนื้อแดง (สะโพก) เฉลี่ยทั้งปี 2566 อาจอยู่ที่ 160-170 บาทต่อกก. หรือลดลง 7.2-12.6% อย่างไรก็ดี ราคาอาหารที่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบน่าจะยังทรงตัวในระดับสูง จากต้นทุนการผลิตอื่นในเมนูอาหารและค่าใช้จ่ายอื่นที่ยังสูง
        มองไปในช่วงระยะ 2 ปีนี้ คาดว่าราคาสุกรน่าจะยังยืนสูง ตามอุปทานในประเทศที่ยังอยู่ในระดับต่ำเมื่อเทียบกับภาวะปกติที่ไม่มี ASF กอปรกับความเสี่ยงของ ASF, Climate Change และต้นทุนการผลิตสูงที่ยังคงมีอยู่ ทำให้การผลิตในประเทศไม่เพียงพอ ดังนั้น ในระยะสั้นยังจำเป็นต้องนำเข้าสุกรจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน เพื่อบรรเทาการขาดแคลนสุกร แต่ขณะเดียวกันก็คงกดดันราคาและซ้ำเติมเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรให้มีความยากลำบากมากขึ้น ดังนั้น การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตตลอดสายจึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะในส่วนต้นน้ำที่ควรสนับสนุนให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสามารถฟื้นตัวและกลับเข้าสู่ธุรกิจมามีรายได้ที่คุ้มค่าต่อการผลิตอย่างยั่งยืน รวมถึงแนวทางการคุมเข้มโรค ASF ไม่ให้ระบาดซ้ำก็มีความจำเป็น เพื่อลดปัจจัยเสี่ยงต่อความเสียหายของผลผลิตสุกร และป้องกันความเสี่ยงด้านความมั่นคงทางอาหารของไทย

Download Full Paper

ดาวน์โหลด

279.88 KB

Scan QR Code