ความขัดแย้งระหว่างรัสเซีย-ยูเครน ดันราคาข้าวสาลีโลก... ซ้ำเติมราคาอาหารไทยให้สูงขึ้น (กระแสทรรศน์ ฉบับที่ 3310)

​ความขัดแย้งระหว่างรัสเซีย-ยูเครน ผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ของโลก ดันราคาข้าวสาลีพุ่งสูงสุดในรอบหลายปี กระทบไทยในแง่ต้นทุนวัตถุดิบของอุตสาหกรรมปลายน้ำที่ใช้ข้าวสาลีเป็นส่วนประกอบให้สูงขึ้น โดยคาดว่า ในช่วงระยะเวลาราว 6 เดือนจากนี้ (มี.ค.-ก.ย.) ราคาข้าวสาลีนำเข้าน่าจะยืนในระดับสูง เนื่องด้วยปัญหาอุปทานข้าวสาลีตึงตัว และผลผลิตข้าวโพดไทยรอบใหม่ยังไม่ออกสู่ตลาด ทำให้อุตสาหกรรมอาหารมีต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น หรืออาจต้องเผชิญการขาดแคลนวัตถุดิบเพื่อป้อนเข้าสู่สายการผลิต ส่งผลต่อเนื่องไปยังราคาอาหารปลายทางที่ผู้บริโภคต้องจ่ายให้สูงขึ้นด้วย ซ้ำเติมภาวะเงินเฟ้อที่อยู่ในระดับสูงและกำลังซื้อภาคครัวเรือนที่เปราะบาง จากนั้น ใน Q4/65 อาจให้ภาพปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบที่คลี่คลายมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตข้าวโพดไทยรอบใหม่จะออกสู่ตลาดจำนวนมาก ในภาวะที่อุปทานข้าวสาลียังคงมีความไม่แน่นอนสูง จึงน่าจะช่วยลดแรงกดดันต่อราคาอาหารที่ผู้บริโภคต้องจ่ายให้ทยอยปรับตัวลดลงได้เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า