"สิทธิพิเศษทางภาษี" ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่รักษาขีดความสามารถทางการแข่งขันในการส่งออกอาหารแปรรูปไทย (กระแสทรรศน์ ฉบับที่ 2727)

'อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารไทย' ถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมการผลิตที่มีขีดความสามารถในการแข่งขันในการส่งออกสูง โดยในปี 2558 ภาพรวมมูลค่าส่งออกอาหารแปรรูปไทยอยู่ที่ 17,322.36 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งไทยนับเป็นผู้ส่งออกอาหารแปรรูปรายใหญ่อันดับ 10 ของโลก เมื่อพิจารณาขีดความสามารถทางการแข่งขันในการส่งออกสินค้าอาหารแปรรูปรายการสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น ไก่แปรรูป กุ้งกระป๋องและแปรรูป ข้าวโพดหวานกระป๋องและแปรรูป และสับปะรดกระป๋อง พบว่า สินค้าส่งออกอาหารแปรรูปไทยยังคงรักษาขีดความสามารถทางการแข่งขันไว้ได้ ยกเว้นกุ้งกระป๋องและแปรรูปที่สูญเสียความสามารถในการแข่งขันไปให้เวียดนาม ทั้งนี้ ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่คงรักษาขีดความสามารถในการแข่งขันในการส่งออกที่สำคัญไว้ได้ คือ สิทธิพิเศษทางภาษีอากรที่ไทยได้รับจากข้อตกลงเขตการค้าเสรี ซึ่งในระยะข้างหน้า การได้รับสิทธิพิเศษทางภาษีของคู่แข่งจะเป็นปัจจัยท้าทายต่อขีดความสามารถในการแข่งขันในการส่งออกไทยในด้านราคาสินค้า

ฉะนั้น ผู้ประกอบการอาหารแปรรูปเพื่อการส่งออกจึงควรเริ่มปรับตัวเพื่อคงขีดความสามารถทางการแข่งขัน โดยการบริหารต้นทุนการผลิตให้ลดลงหากสินค้าที่ส่งออกไม่มีความแตกต่างทางด้านผลิตภัณฑ์ หรือสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าอาหารแปรรูปมากขึ้นเพื่อฉีกหนีการแข่งขันทางด้านราคาและจับกลุ่มผู้บริโภคกลุ่มใหม่แทน