Display mode (Doesn't show in master page preview)

29 กันยายน 2549

อุตสาหกรรม

ขนมไหว้พระจันทร์ปี’49 : เร่งขยายตลาด…รับมือกำลังซื้อขาลง (มองเศรษฐกิจ ฉบับที่ 1870)

คะแนนเฉลี่ย
เทศกาลไหว้พระจันทร์ได้เวียนมาถึงอีกครั้งในวันที่ 6 ตุลาคม 2549 สำหรับปีนี้ถือเป็นช่วงที่ผู้ประกอบการขนมไหว้พระจันทร์ต้องใช้ความพยายามทำตลาดอย่างหนักต่อเนื่องจากปี 2548 ที่ผ่านมา ทั้งนี้เนื่องจากกำลังซื้อของประชาชนยังคงถูกกระทบจากปัญหาราคาน้ำมันที่ยังคงอยู่ในระดับสูงแม้ว่าจะได้มีการปรับลดมาแล้วหลายครั้ง ในขณะที่อัตราดอกเบี้ยมีการปรับเพิ่มขึ้นทำให้ภาระการผ่อนชำระของประชาชนที่มากขึ้น ประกอบกับสถานการณ์ทางการเมืองที่ยังคงต้องรอความชัดเจนอีกระยะทำให้อารมณ์ความต้องการจับจ่ายใช้สอยซื้อสินค้าของประชาชนไม่ดีมากนัก ซึ่งปัจจัยหลายประการดังกล่าวส่งผลให้ประชาชนส่วนใหญ่หันมาประหยัดเก็บเงินสำรองไว้รองรับเหตุเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจที่เข้ามา อย่างไรก็ตาม สำหรับตลาดขนมไหว้พระจันทร์ในกลุ่มที่ซื้อไปกินและฝากเพื่อนฝูงญาติมิตรซึ่งเป็นตลาดที่มีบทบาทและเติบโตสูงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาคาดว่าจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยเสี่ยงด้านเศรษฐกิจและการเมืองพอสมควร ดังนั้น เพื่อสร้างโอกาสทางการตลาดและเป็นการเพิ่มยอดขายผู้ประกอบการขนมไหว้พระจันทร์จึงควรเร่งใช้กลยุทธ์การตลาดต่างๆเพื่อส่งเสริมการขายอาทิ การพัฒนารูปลักษณ์ขนมและบรรจุภัณฑ์ให้มีความโดดเด่น การเพิ่มจุดจำหน่ายที่เข้าถึงผู้บริโภคเป้าหมาย การเร่งจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์สร้างกระแสรับรู้ถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึงให้เข้มข้นมากขึ้น

ดูรายละเอียดฉบับเต็ม


อุตสาหกรรม