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情人节已从过去仅是西方的传统节日发展到成为世界各国公认的节日。目前，泰国也受到了该西方节日和文化的广泛影响，导致与情人节相关的多个行业从中受益匪浅，如作为情人节象征的玫瑰花、或巧克力、贺卡和各种销售给消费者、用于馈赠情人的礼品等。泰华农民研究中心认为，情人节可对零售业如百货商场和小型零售店的销售产生正面的影响，因为这些地方是情人节礼品的重要销售渠道，买卖双方在此通过讨价还价达成交易。
泰华农民研究中心在2005年1月21日至2月6日调查了1,820名泰国民众计划的情人节活动，结果发现49.5%的受访者计划的情人节活动包括外出用餐、看电影、逛街以及拍粘纸照片，而这些活动都可在百货商场中获得服务。因此，全泰国的30多家百货商场及其分行将成为泰国民众庆祝情人节的去处之一，可望在2005年情人节期间呈现热闹的零售气氛。与此同时，小型零售店如花店在情人节期间应创下可观的销售，一些重要礼品和纪念品批发市场如波贝、三聘及乍都节周末市场也应出现销售热潮，因为这些市场的商品品种多样且价廉。
泰华农民研究中心认为，由于2005年第一季度内有多个节日，包括情人节在内的节日竞争日益激烈，各商家均以减价或独特商品的策略来刺激短期的购买力，因此预期第一季度的零售额将可取得可观的成长，应可同比增长至少10%。
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